Nuar MALZEMELER
1.5 kg ağırlığında nuar
1 çorba kaşığı margarin ( ya da sıvı yağ )
1 kahve fincanı sirke
2 adet domates
1/2 limon
tuz, biber
Nuar HAZIRLANIŞI
Etin her tarafı limon ile ovun ve yağ ile bir tencerede çevirerek kızartın.
2 adet domates in rendesini ilave edip, iki dakika kadar, arada bir tencereyi sallayarak pişirin, sirke katıp tekrar tencereyi sallayın.
Üzerini aşacak kadar sıcak su, tuz ve biber koyup bir saat kadar orta hararette pişirin.
Tencereden alıp soğutun. Et dilimledikten sonra, sosunda ısıtıp servis yapın.
Patlıcan Çorbası için malzemeler ; 2 Adet Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Un 2 Su Bardağı Et Suyu 1 Su Bardağı Süt 1...
DEVAMIFırınlanmış Domates Çorbası için malzemeler ; 6 adet dolmalık kırmızıbiber 8 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet soğan 1...
DEVAMIDövük Mısır Çorbası için malzemeler ; 1 Su Bardağı Dövuk Mısır 1 Çay Bardağı Dondurulmuş Mısır Yeteri kadar su, tuz 2 Komposto Kasesi Yogurt 1,5...
DEVAMI